Die Mensa wird betrieben von der Firma Stollsteimer aus Stuttgart-Möhringen.
Hier finden Sie Informationen der Firma Stollsteimer zur Mensa und einen Flyer zum Verpflegungskonzept der Stadt Tübingen.
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Homepage des Caterers:
http://www.stollsteimer.de/mensa-tuebingen.html